「RE100」の中小企業版「RE Action」に加盟し、脱炭素経営を推進する電巧社(本社:東京都港区、代表取締役社長:中嶋 乃武也)は、弊社が運営する「脱炭素経営ドットコム」で、全従業員が一人一人考えるサスティナブルレポート「DEレポート」の第48弾を公開いたしました。
「DEレポート」とは、従業員一人一人が環境やSDGsに係る社会問題を取り上げ、原因・背景から解決に向けた施策事例や未来像までを調査し、解決策や考え方をまとめた報告書(レポート)です。
第48弾は「 ~未知の魚~未利用魚が漁業危機を救う」
見た目や知名度の低さから市場に出回らず、捕獲されても廃棄されてしまう「未利用魚」。
環境変化などによって海洋資源が減少している今、この「未利用魚」を活用しようという動きが出てきています。
現在の取り組みや未来に向けた活用方法をレポートでまとめました。
レポートはこちら > https://de-denkosha.co.jp/datsutanso/report/de048/

画像は、サスティナブルレポート(DEレポートVol.48)PDFで全5ページ。
第48弾レポートについて
レポート名: ~未知の魚~未利用魚が漁業危機を救う
居酒屋に行くとつい頼んでしまう「メヒカリのから揚げ」。
実はこのメヒカリ、かつては食べられることなく捨てられていた未利用魚です。
調査を進めるうちに、他にも美味しい未利用魚が存在し、これらの活用が漁業問題の解決に繋がることを知りました。
本レポートでは、未利用魚の魅力とその可能性について詳しく探ります。
未利用魚の存在を多くの人に知ってもらい、持続可能な漁業の未来を考えるきっかけとなれば幸いです。
レポートはこちら > https://de-denkosha.co.jp/datsutanso/report/de048/

私たちは脱炭素経営ドットコムを運営する株式会社電巧社と申します。
電気の領域で90年以上、ご愛顧いただいております。
社名:株式会社 電巧社
所在地:〒105-0014 東京都港区芝2-10-4
代表者:代表取締役社長 中嶋 乃武也
設立:1928年(昭和3年)2月11日
事業内容:ビル用電気設備の販売・保守、創エネ・省エネ・再エネに関する活動や
製品の企画・開発・販売・保守・整備、補助金申請の代行など
資本金:9,000万円
Webサイト:https://de-denkosha.co.jp/
[本件に関するお問い合わせ]
脱炭素経営ドットコム運営事務局
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